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无证饭馆街被清理 看完后厨环境再也吃不下去了 卫生状况堪忧

2016年08月25日 17:36:25 西陆网     驴肉火烧,百环家园,古建

  不足百米的街巷里挤着二三十家小饭馆,经营多年,但从来没办过营业执照。昨天,朝阳区清理了三条“无证饭馆”餐饮街。上午9:00,记者来到大郊亭北街古建路。这条东西走向的背街小路上,30家小饭馆一字排开。门脸外面散落着油腻的桌椅,污水流进路旁的雨水箅子。执法人员正手持铁钩,逐一拆除饭馆门口的招牌。


无证饭馆街被清理 网友:舌尖上的安全有保障了(图)

  “真没想到,它们居然连营业执照也没有!”看到这一溜儿小饭馆被取缔,打这儿路过的一位大爷显得非常惊讶。他告诉记者,小餐馆在此安营扎寨少说也有六七个年头,经营者也换了好几拨。8元一笼包子,2元一碗粥,十来块钱就能吃到盖饭,由于方便廉价,附近的居民和打工者都经常来。

  食客大快朵颐之时,并不知道红火的门面背后,是卫生状况糟糕的后厨。记者跟随执法人员走进一家“驴肉火烧”,发现厨房大约只有6平方米,揉面洗菜、炖煮驴肉、清洗碗碟都要在这个逼仄的小屋里完成。三个大铁架靠墙摆放,堆放着面粉、绿豆、小米、辣椒面等食材,袋子油腻不堪,旁边的水池里,还浸泡着十来只没来得及刷的碗。眼下正值盛夏秋初,这样的卫生条件极容易引发食品安全问题。


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